Kazoku Königsblau Aogami #2 Petty 14 cm

Präzision und Vielseitigkeit bei jedem Schnitt

Das Kazoku Royal Blue Aogami #2 Petty 14 cm ist ein japanisches Gemüsemesser, das hervorragende Leistung zu einem sehr günstigen Preis bietet. Mit seiner 14 cm langen Klinge ist dieses Petty-Messer perfekt für komplizierte Schneideaufgaben wie das Schneiden von Gemüse, Obst oder anderen empfindlichen Zutaten. Es ist ideal für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen und vereint Präzision, Schärfe und Vielseitigkeit, was es zu einem Muss in jeder Küche macht.

Japanischer Aogami #2 Stahl

Die außergewöhnliche Schärfe und Leistung des Messers beruht auf dem hochwertigen Aogami #2 Kohlenstoffstahl, der auf 61 HRC gehärtet ist. Dieser Stahl ist für seine Fähigkeit bekannt, eine scharfe Schneide anzunehmen und zu halten, und ermöglicht es, die Klinge in einem feinen 15-Grad-Winkel zu schärfen, was Präzision bei jedem Schnitt gewährleistet. Die Klinge kann extra dünn geschliffen werden, was das Schneiden besonders einfach und kontrolliert macht. Der harte Stahlkern wird durch drei Schichten aus weicherem Stahl geschützt, was die Klinge widerstandsfähiger und weniger anfällig für Beschädigungen macht. Die kontrastierende matte, sandgestrahlte Mittelschicht fügt dem Gesamtdesign des Messers ein optisch auffälliges Element hinzu und ergänzt das Hochglanzfinish der restlichen Klinge.

Ergonomischer und eleganter Pakkaholz-Griff

Der Griff ist aus königsblauem Pakkaholz gefertigt, einer Kombination aus Holz und Kunststoff, die die ästhetische Wärme von Holz mit der Langlebigkeit und dem geringen Wartungsaufwand von synthetischen Materialien verbindet. Der Griff sorgt für einen bequemen, sicheren Halt und gibt dem je volle Kontrolle über jeden Schnitt. Die auffällige königsblaue Farbe macht dieses Messer nicht nur zu einem funktionalen Werkzeug, sondern auch zu einem Kunstwerk, das jede Küche aufwertet.

Mehr Details

• Aogami #2 Stahlklinge: Hochwertiger Stahl, der eine überragende Schärfe, Langlebigkeit und ein einfaches Schärfen bei 15 Grad bietet.
• K-Spitzen-Design: Ideal für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und anderen empfindlichen Zutaten.
• Pakkaholz-Griff: Komfortabel, ergonomisch und wartungsfrei mit einer luxuriösen königsblauen Farbe.
• Hergestellt in Seki, Japan: Berühmt für seine jahrhundertealte Messertradition und Handwerkskunst.
• Perfekt für Präzisionsarbeiten: Ein vielseitiges Werkzeug für feines Schneiden und detaillierte Schneidarbeiten.