Kazoku Aogami Kurouchi Olive Gyuto 21 cm
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| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Gyuto |
| Gewicht | 198 Gramm |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Aogami 2 Kurouchi |
| Typ | Messer |
| UPC | 6154432294200 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs | 138 mm |
| Material des Griffs | Olivenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Kurouchi |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.5 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2.60 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2 mm |
| Gesamtlänge | 365 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Höhe der Klinge | 49 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | Aogami #2 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Gyuto |
| Gewicht | 198 Gramm |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Aogami 2 Kurouchi |
| Typ | Messer |
| UPC | 6154432294200 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs | 138 mm |
| Material des Griffs | Olivenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Kurouchi |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.5 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2.60 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2 mm |
| Gesamtlänge | 365 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Höhe der Klinge | 49 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | Aogami #2 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
