Kazoku Suitchi Kochmesser 21 cm
€ 99
- Netto € 82
- Preis in Bonuspunkten 1980
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Authentisches japanisches Messer aus Spezialstahl
Bringen Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe mit dem Kazoku Suitchi Kochmesser mit einer 21 cm langen Klinge aus rostfreiem Spezialstahl. Es ist ein etwas größeres Messer, das dank seines VG1-Goldstahls schärfer und dünner ist als die meisten Küchenmesser. Es ist ein perfektes Küchenmesser für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel oder Fisch. Sie werden dieses Messer lieben, wenn Sie je feine Schnitte machen müssen, um zu verhindern, dass Lebensmittel zerdrückt werden, wie es bei der Zubereitung von Sushi oder ausgefallenen Vorspeisen der Fall ist.
Dies ist ein wunderschönes 'koksmes', hergestellt in Seki, Japan, so dass je sicher sind, dass sie das Echte bekommen. Es ist hart und langlebig, perfekt für die anspruchsvollsten Schneideaufgaben in der Küche. Für Profis und sehr erfahrene Köche gemacht.
Mehr Details
- 21-cm-Kochmesser für Fleisch, Geflügel und Fisch.
- Hergestellt aus hochwertigem VG1 Gold, einer Art von rostfreiem Stahl, der sehr hart und sehr korrosionsbeständig ist.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz im westlichen Stil, mit Metallnieten befestigt.
- Entworfen und hergestellt in der Stadt Seki, Japan.
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| Australien, Kanada, China, Hongkong, Japan | Bestellungen über € 500 | € 50 bei Bestellungen unter € 500 |
| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht | 165 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Suitchi |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Western (Yo) |
| Länge des Griffs | 120 mm |
| Material des Griffs | Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Poliert |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 1,7 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 1,7 mm |
| Gesamtlänge | 335 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 60 |
| Höhe der Klinge | 46 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | VG-1 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht | 165 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Suitchi |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Western (Yo) |
| Länge des Griffs | 120 mm |
| Material des Griffs | Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Poliert |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 1,7 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 1,7 mm |
| Gesamtlänge | 335 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 60 |
| Höhe der Klinge | 46 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | VG-1 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
