Unerreichte Präzision und Eleganz für die Zubereitung von Gemüse
Das Kazoku Taifuu Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das traditionelle Handwerkskunst mit beeindruckender Ästhetik verbindet. Inspiriert von den wirbelnden Mustern eines Taifuns, spiegelt das einzigartige Damastdesign auf jedem Messer die Kraft und Eleganz der Natur wider. Der Kern der Klinge ist matt, was einen atemberaubenden Kontrast zum hochglanzpolierten Damaststahl bildet und dieses Messer nicht nur zu einem Werkzeug, sondern auch zu einem Kunstwerk macht.
Der schlichte, aber funktionelle Griff ist aus veredeltem Eichenholz gefertigt, das für seine Wasserbeständigkeit bekannt ist und für ein optimales Gleichgewicht sorgt. Die achteckige Form sorgt für einen bequemen, sicheren Griff, auch mit nassen Händen, und gibt je perfekte Kontrolle bei jedem Schnitt. Ganz gleich, ob je Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch schneidet, das Kazoku Taifuu Nakiri gleitet mühelos durch die Zutaten und macht die Zubereitung von Speisen zu einer nahtlosen Aufgabe. Das Messer ist bereits im Auslieferungszustand scharf, und mit einem guten Schliff erreicht seine Leistung sogar noch größere Höhen.
Weitere Einzelheiten
- AUS10-Stahl: Hochwertiger Stahl mit außergewöhnlicher Härte (61 HRC) für lang anhaltende Schärfe und Haltbarkeit.
- Einzigartiges Damastmuster: Jedes Messer weist ein individuelles, wirbelndes Design auf, das von einem Taifun inspiriert ist und der jouw Küche einen Hauch von Kunst verleiht.
- Griff aus Eichenholz: Wasserfest und ergonomisch geformt in einer achteckigen Form für einen sicheren und bequemen Griff.
- Japanisches Gemüsebeil: Ideal zum mühelosen Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.
- Hergestellt in Tosa, Japan: Handgefertigt in Japans renommierter Messermacher-Region, was höchste Handwerkskunst und Authentizität garantiert.
| Allgemein |
| Art des Messers |
Nakiri, Gemüsebeil |
| Gewicht |
155 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097646349390 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs |
128 mm |
| Material des Griffs |
Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Damast |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) |
0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) |
1,9 mm |
| Gesamtlänge |
310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
52 mm |
| Länge der Klinge |
160 mm |
| Stahltyp |
AUS-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |
| Allgemein |
| Art des Messers |
Nakiri, Gemüsebeil |
| Gewicht |
155 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097646349390 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs |
128 mm |
| Material des Griffs |
Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Damast |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) |
0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) |
1,9 mm |
| Gesamtlänge |
310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
52 mm |
| Länge der Klinge |
160 mm |
| Stahltyp |
AUS-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |