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Kazoku Ginsan Nashiji Gyuto 21 cm
€ 135
- Netto € 112
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Klinge aus echtem japanischen Edelstahl und Griff aus Holz
Ein Profikoch sollte ein Werkzeug haben, das mit seinen Fähigkeiten Schritt hält, wie dieses japanische Messer Kazoku Ginsan Nashiji Gyuto. Dieses Kochmesser hat eine 21 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch geeignet ist. Sie werden von der laminierten "Sanmai"-Konstruktion mit dem einzigartigen "Nashiji"-Finish begeistert sein.
Verwenden Sie es so, wie je ein Kochmesser verwenden würde. Die Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Ginsan-Stahl ist sehr hart, so dass sie rasiermesserscharf ist und ihre Schärfe für einige Zeit behält. Dieses japanische Messer ist langlebig und eignet sich perfekt für vielbeschäftigte Haushalte und Großküchen. Es ist leicht und rasiermesserscharf, so dass es mühelos zu benutzen ist und je es jeden Tag benutzen wird!
Mehr Details
- Gyuto Japanisches Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Ein japanisches Messer, das scharf bleibt! Hergestellt aus hochwertigem Ginsan-Edelstahl mit 61 hrc Härte.
- Einzigartige Sanmai-Edelstahlbeschichtung mit wunderschönem Nashiji-Finish für den gewünschten rustikalen Touch.
- Dieses japanische Messer hat einen traditionellen achteckigen Griff aus Magnolienholz im Wa-Stil.
- Hochwertiges japanisches Messer, hergestellt in Tosa, Japan.
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| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Kiritsuke |
| Gewicht | 133 grams |
| Kategorie | Kochmesser |
| Serie | Kazoku Ginsan |
| Typ | Messer |
| UPC | 6097647422429 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Japanisch |
| Länge des Griffs | 128 mm |
| Material des Griffs | Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Nashiji |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2 mm |
| Gesamtlänge | 355 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 61 |
| Höhe der Klinge | 46 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | Ginsan 3 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Kiritsuke |
| Gewicht | 133 grams |
| Kategorie | Kochmesser |
| Serie | Kazoku Ginsan |
| Typ | Messer |
| UPC | 6097647422429 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Japanisch |
| Länge des Griffs | 128 mm |
| Material des Griffs | Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Nashiji |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2 mm |
| Gesamtlänge | 355 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 61 |
| Höhe der Klinge | 46 mm |
| Länge der Klinge | 215 mm |
| Stahltyp | Ginsan 3 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
