Vielseitigkeit und Präzision bei jedem Schnitt
Das Kazoku Sandvik Tsuchime Santoku 17 cm ist das ideale Allzweck-Küchenmesser, das eine Vielzahl von Aufgaben mit Präzision und Leichtigkeit erledigt. Die 17 cm lange Klinge eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst und ist damit eine vielseitige Ergänzung für jede Küche. Das unverwechselbare Tsuchime-Muster (gehämmert) auf der Klinge verleiht ihr nicht nur einen einzigartigen Touch, sondern verringert auch die Reibung und ermöglicht so ein sanfteres und effizienteres Schneiden.
Die aus hochwertigem schwedischem Sandvik 19C27 Edelstahl gefertigte Klinge bietet außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Gehärtet auf 59-60 HRC, behält dieses Messer auch bei regelmäßigem Gebrauch seine Leistung und Haltbarkeit. Der Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bietet einen sicheren und komfortablen Griff, der bei jedem Schnitt volle Kontrolle gewährleistet. Das elegante Finish trägt zur Ästhetik des Messers bei und macht es ebenso schön wie funktional.
Egal, ob Sie je ein professioneller Koch oder ein Hobbykoch sind, das Kazoku Sandvik Tsuchime Santoku 17 cm erfüllt die höchsten Ansprüche an Leistung und Handwerkskunst. Hergestellt in Seki, Japan, einer Stadt, die für ihre jahrhundertealte Messerherstellungstradition bekannt ist, ist dieses Santokumesser ein wahres Kunstwerk.
Mehr Details
- Hochwertiger schwedischer Sandvik 19C27 Stahl: Bekannt für seine hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit, gehärtet auf 59-60 HRC für lange Haltbarkeit.
- Gehämmerte Tsuchime-Klinge: Das gehämmerte Muster reduziert die Reibung und macht das Schneiden geschmeidiger, während es der Klinge ein unverwechselbares, künstlerisches Flair verleiht.
- Ergonomischer Pakkaholz-Griff: Entwickelt für Komfort und Kontrolle, bietet er einen sicheren, ausgewogenen Griff während des Gebrauchs.
- 17 cm lange Santoku-Klinge: Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst mit Präzision und Leichtigkeit.
- Hergestellt in Seki, Japan: Hergestellt in der Stadt Seki, die für ihre langjährige Tradition der hochwertigen Messerherstellung bekannt ist.
| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Santoku |
| Format | 170 mm |
| Gewicht | 154 grams |
| Größe | 120 mm |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Sandvik |
| Typ | Messer |
| UPC | 6097656623602 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Western (Yo) |
| Länge des Griffs | 120 mm |
| Material des Griffs | Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.7 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 1,8 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 1,8 mm |
| Gesamtlänge | 295 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 60 |
| Höhe der Klinge | 45 mm |
| Länge der Klinge | 170 mm |
| Stahltyp | Sandvick 19C27 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
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