Kazoku Kaji Santoku 17 cm

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Rasiermesserscharfes Messer mit wunderschönem Design!

Mit dem Kaji Santoku-Messer Kazoku wird jedes Hacken und Schneiden zum Kinderspiel. Es hat eine kompakte 17 cm lange Santoku-Klinge mit einer schönen geschmiedeten Oberfläche. Sie werden es lieben, um Fleisch, Geflügel und Gemüse zu schneiden. Nicht nur wegen der Ästhetik, sondern auch, weil das erhabene Muster dazu beiträgt, dass die Lebensmittel beim Schneiden nicht kleben bleiben je.

Hergestellt aus einer speziellen Art von japanischem Stahl mit zwei zusätzlichen Schichten aus rostfreiem Stahl für hervorragende Haltbarkeit. Genießen Sie die Rasiermesserschärfe, mit der je mühelos Proteine und ganzes Gemüse schneidet. Dieses 'santokumes' wurde speziell für Köche und erfahrene Profis entwickelt, die ein scharfes und zuverlässiges Schneidwerkzeug benötigen.

Mehr Einzelheiten

Universell einsetzbares 17-cm-Santoku für Fleisch, Gemüse und Fisch.
Spezielle maschinell gehämmerte Criss-Cross-Textur und Finish, schön und zweckmäßig.
Die rostfreie "Sanmai"-Konstruktion macht die Klinge zäh und langlebig.
Hergestellt aus speziellem SLD-Stahl mit einer Härte von 61-62 HRC, härter als bei durchschnittlichen Messern.
Traditioneller achteckiger Griff aus veredeltem Rengas-Holz, der auch mit nassen Händen leichter zu greifen ist.

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Allgemein
Art des Messers Santoku
Gewicht 133 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Kaji
Typ Messer
UPC 7438225714731
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch
Länge des Griffs 125 mm
Material des Griffs Keyaki
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Tsuchime
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.7 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 4 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 1,7 mm
Gesamtlänge 305 mm
Härte (Rockwell HRC) 62
Höhe der Klinge 48 mm
Länge der Klinge 165 mm
Stahltyp SLD
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft
Allgemein
Art des Messers Santoku
Gewicht 133 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Kaji
Typ Messer
UPC 7438225714731
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch
Länge des Griffs 125 mm
Material des Griffs Keyaki
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Tsuchime
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.7 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 4 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 1,7 mm
Gesamtlänge 305 mm
Härte (Rockwell HRC) 62
Höhe der Klinge 48 mm
Länge der Klinge 165 mm
Stahltyp SLD
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft