Rasiermesserscharfes Messer mit wunderschönem Design!

Mit dem Kazoku Kaji Kochmesser wird jedes Schneiden und Hacken zum Kinderspiel. Die 21 cm lange Klinge hat eine schöne Stahlklinge mit einem auffälligen geschmiedeten Finish. Perfekt zum Schneiden von dicken Fleischstücken, ganzem Fisch oder Wurzelgemüse. Nicht nur wegen der Ästhetik, sondern auch, weil das erhabene Muster dazu beiträgt, dass die Lebensmittel beim je Schneiden nicht kleben bleiben.

Hergestellt aus einer speziellen Art von japanischem Stahl, mit zwei zusätzlichen Schichten aus rostfreiem Stahl für hervorragende Haltbarkeit. Genießen Sie die Rasiermesserschärfe des je und schneiden Sie mühelos zähes Fleisch und ganzes Gemüse. Dieses 'Kochmesser' wurde speziell für Köche und Profiköche entwickelt, die ein sehr scharfes Schneidewerkzeug benötigen.

Mehr Details

  • Universell einsetzbares 21-cm-Kochmesser für Fleisch, Gemüse und Fisch.
  • Spezielle maschinell gehämmerte Criss-Cross-Struktur und Finish, schön und zweckmäßig.
  • Die rostfreie "Sanmai"-Konstruktion sorgt für eine robuste und langlebige Klinge.
  • Hergestellt aus speziellem SLD-Stahl mit einer Härte von 61-62 HRC, härter als bei durchschnittlichen Messern.
  • Traditioneller achteckiger Griff aus veredeltem Rengas-Holz, der auch mit nassen Händen leichter zu greifen ist.
Allgemein
Art des Messers Gyuto, Kochmesser
Gewicht 175 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Kaji
Typ Messer
UPC 7438225711730
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch (Wa)
Länge des Griffs 136 mm
Material des Griffs Keyaki
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Tsuchime
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.8 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 4 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 2,3 mm
Gesamtlänge 370 mm
Härte (Rockwell HRC) 62
Höhe der Klinge 48 mm
Länge der Klinge 210 mm
Stahltyp SLD
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft

Alles, was Sie über unsere Versandarten wissen müssen

Zielland Kostenloser Versand Standardversand
Niederlande Bestellungen über € 40 € 4,95 bei Bestellungen unter € 40
Belgien Bestellungen über € 40 € 4,95 bei Bestellungen unter € 40
Deutschland Bestellungen über € 40 € 4,95 bei Bestellungen unter € 40
Österreich, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Finnland, Ungarn, Irland, Italien, Luxemburg, Monaco, Polen, Portugal, Slowenien, Spanien, Schweden, Vereinigtes Königreich Bestellungen über € 100 € 15 bei Bestellungen unter € 100
Bulgarien, Zypern, Estland, Griechenland, Lettland, Litauen, Malta, Norwegen Bestellungen über € 150 € 25 bei Bestellungen unter € 150
Schweiz Bestellungen über € 250 € 35 bei Bestellungen unter € 250
Vereinigte Staaten Bestellungen über € 250 € 35 bei Bestellungen unter € 250
Australien, Kanada, China, Hongkong, Japan Bestellungen über € 500 € 50 bei Bestellungen unter € 500