Präzision und Schönheit bei jedem Schnitt

Das Kazoku Kagami Petty 13,5 cm ist ein atemberaubendes Messer, das überlegene Leistung mit einem auffälligen Design verbindet. Die Klinge mit ihren markanten Damastlinien und der Hochglanzpolitur ist so lange poliert, bis sie zu reflektieren beginnt, was die Reibung verringert und das Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Dieses luxuriöse Finish hebt das Messer von den traditionellen matten japanischen Messern ab und lädt das je ein, mit Präzision und Leichtigkeit zu schneiden.

Gefertigt aus hochwertigem japanischen AUS10 Stahl mit 16 Lagen Damast, ist das Kazoku Kagami Petty Messer rasiermesserscharf und ermöglicht es je, mit minimalem Widerstand durch Gemüse, Obst und andere empfindliche Zutaten zu gleiten. Die außergewöhnliche Schärfe und die fein geschliffene Klinge machen das Schneiden schneller und effizienter - perfekt für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.

Mehr Details

  • Kleines Gemüsemesser mit einer 13,5 cm langen Klinge: Perfekt für feines Schneiden, Würfeln und filigrane Arbeiten an Gemüse und Obst.
  • Hergestellt aus japanischem AUS10-Stahl: 16 Lagen Damaszenerstahl für hervorragende Schärfe und Haltbarkeit.
  • Gehärtet auf 60-61 HRC Rockwell: Bietet lang anhaltende Schärfe und überragende Schnittpräzision.
  • Griff aus Pakkaholz: Ergonomisch geformt für einen bequemen, sicheren Griff, auch mit nassen Händen.
  • Hochglanzpolierte Oberfläche: Verringert die Reibung und sorgt so für glattere und schnellere Schnitte, bei denen weniger Lebensmittel haften bleiben.
  • Hergestellt in Seki, Japan: Hergestellt in der renommierten Messermacherstadt für unübertroffene Qualität.
  • Ideal für Gemüse und Obst: Ein vielseitiges Messer für alle heiklen jouw Schneideaufgaben.
Allgemein
Art des Messers Gemüsemesser
Kategorie Messer
Serie Kazoku Kagami
Typ Messer
UPC 7438225710740
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Western (Yo)
Material des Griffs Holz verpacken
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Damast
Härte (Rockwell HRC) 61
Länge der Klinge 130 mm
Stahltyp AUS-10
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft

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