Kraft und Präzision in jeder Scheibe
Das Kazoku Taifuu Bunka ist eine atemberaubende Verschmelzung von Kunstfertigkeit und Funktionalität, die eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche mit Leichtigkeit bewältigt. Inspiriert von der gewaltigen Kraft eines Taifuns, spiegelt das einzigartige Damastmuster auf jeder Klinge die wirbelnde Bewegung eines Wirbelsturms wider und macht jedes Messer zu einem wahren Kunstwerk. Der Kontrast zwischen dem matten Kern und dem hochglanzpolierten Damaststahl verleiht dem Messer eine zusätzliche Ebene der Raffinesse, die sowohl das Aussehen als auch die Leistung des Messers aufwertet.
Dieses Bunka-Messer ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich perfekt zum präzisen Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch eignet. Das schlichte, aber elegante Design wird durch einen wasserfesten, achteckigen Eichenholzgriff ausgeglichen, der einen sicheren und komfortablen Griff bietet, selbst wenn die Hände jouw nass sind. Der ergonomische Griff gewährleistet volle Kontrolle und Stabilität bei jedem Schnitt, während die Schärfe und Schneidfähigkeit der Klinge durch die Konstruktion aus AUS10-Stahl, der auf 61 HRC gehärtet ist, verbessert wird.
Das Taifuu Bunka ist ein perfektes Beispiel für japanische Handwerkskunst, das sowohl in der Profiküche als auch in der heimischen Küche unvergleichliche Leistungen erbringt. Es ist sofort einsatzbereit und kann durch regelmäßiges Schärfen ein noch höheres Maß an Präzision erreichen.
Weitere Einzelheiten
- Hochwertiger AUS10-Stahl: Bekannt für seine hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit, gehärtet auf 61 HRC für lange Haltbarkeit.
- Einzigartiges Damast-Muster: Jede Klinge weist ein einzigartiges Design auf, das von der wirbelnden Kraft eines Taifuns inspiriert ist.
- Ergonomischer Griff aus Eichenholz: Wasserfest und achteckig für einen sicheren Griff und perfekte Kontrolle, auch mit nassen Händen.
- Vielseitige Bunka-Klinge: Ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
- Hergestellt in Tosa, Japan: Hergestellt in der renommierten Messerhersteller-Region Tosa, die für ihre jahrhundertealte Handwerkstradition bekannt ist.
| Allgemein |
| Art des Messers |
Bunka |
| Gewicht |
128 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097644066022 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs |
128 mm |
| Material des Griffs |
Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Damast |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) |
0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) |
1,9 mm |
| Gesamtlänge |
310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
44 mm |
| Länge der Klinge |
175 mm |
| Stahltyp |
AUS-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |
| Allgemein |
| Art des Messers |
Bunka |
| Gewicht |
128 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097644066022 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs |
128 mm |
| Material des Griffs |
Eichenholz |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Damast |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) |
0.6 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) |
1,9 mm |
| Gesamtlänge |
310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
44 mm |
| Länge der Klinge |
175 mm |
| Stahltyp |
AUS-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |