Kazoku Uteki Burlwood Grünes Santoku

Kazoku Uteki Burlwood Green Santoku

Das Uteki Burlwood Green Santoku von Kazoku ist ein wahrer Alleskönner und das beste Küchenmesser von jouw für die tägliche Präzision. Mit seinem eleganten Design, der hervorragenden Schärfe und der traditionellen Handwerkskunst bringt dieses 18 cm lange Santoku professionelle Leistung in die jouw Küche - und das zu einem bemerkenswert günstigen Preis.

Das im Herzen von Japans Messerhauptstadt Seki gefertigte Kazoku Uteki Santoku wird aus hochwertigem VG10-Stahl geschmiedet, der für seine Reinheit, Schnitthaltigkeit und leichte Schärfbarkeit bekannt ist. Die dünne Klinge ist auf 60-61 HRC gehärtet und auf einen feinen 15°-Winkel geschliffen, wodurch sie rasiermesserscharf und perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst mit minimalem Widerstand ist. Die schöne Tsuchime-Beschichtung (gehämmert) verleiht der Klinge nicht nur ein einzigartiges, handwerkliches Aussehen, sondern verhindert auch, dass das Schneidgut während des Gebrauchs kleben bleibt.

Der achteckige Griff aus Wurzelholz wurde mit Blick auf Komfort und Ästhetik entworfen. Er liegt gut in der Hand und bietet auch bei längerem Gebrauch ausgezeichnete Kontrolle. Die sanft verjüngte Form trägt zum ergonomischen Gefühl bei, während die satten Grüntöne des Holzes jeden Griff zu einem Unikat machen.

Egal, ob Sie je gerade erst mit der Reise zu japanischen Messern beginnen oder eine wachsende Sammlung ergänzen, das Kazoku Uteki Santoku bietet eine außergewöhnliche Mischung aus Leistung, Schönheit und Wert.

Mehr Details

• 18 cm Santoku-Messer, ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
• Hergestellt aus hochwertigem VG10 Stahl mit einer Härte von 60-61 HRC
• Tsuchime-Schliff (gehämmert), der das Anhaften von Lebensmitteln reduziert und dem Messer Charakter verleiht
• Ergonomischer, achteckiger Griff aus markantem grünem Wurzelholz
• Hergestellt in Seki, Japan - bekannt für seine jahrhundertelange Tradition in der Klingenherstellung