Compacte precisie voor alledaagse keukentaken
Het Kazoku Takahiro Universal Knife 13,5 cm is een uitzonderlijk Japans hobbymes dat uitstekende prestaties levert voor kleinere snijwerkzaamheden. Of je nu je groenten, fruit of kleine porties vlees snijdt, dit veelzijdige mes is het perfecte gereedschap om bij de hand te hebben. Met zijn compacte lemmet van 13,5 cm is het ideaal voor taken die precisie en controle vereisen, waardoor het een must-have is voor elke keuken.
Het lemmet is gemaakt van eersteklas Japans VG-10 staal, dat bekend staat om zijn hardheid en langdurige scherpte, en is dus duurzaam en kan lang scherp blijven. De kern van het lemmet wordt beschermd door meerdere lagen Damascus staal, wat de sterkte en veerkracht ten goede komt. De traditionele tsuchime (met de hand gehamerde) afwerking geeft het mes niet alleen karakter, maar helpt ook het vastplakken van voedsel tijdens het snijden te verminderen. Het ergonomische bruine pakkahouten handvat biedt comfort en een stevige grip en zorgt voor precisie bij elke snede.
Meer details
- Universeel mes met een lemmet van 13,5 cm: Perfect voor kleine snijwerkzaamheden zoals het snijden van groenten, fruit en vlees.
- Gemaakt van Japans VG-10 staal: Biedt een uitzonderlijke hardheid en langdurige scherpte, ideaal voor precisiesnijden.
- Damaststaallagen: Beschermen de harde kern en zorgen voor duurzaamheid en veerkracht.
- Tsuchime-afwerking: Het gehamerde patroon vermindert het vastplakken van voedsel en zorgt voor een unieke esthetiek.
- Bruin pakkahouten handvat: Ergonomisch ontworpen voor comfort en duurzaamheid met een onderhoudsvriendelijk houten uiterlijk.
- Gemaakt in Seki, Japan: Gemaakt in de bekende messenmakersstad van Japan, waardoor authenticiteit en vakmanschap gegarandeerd zijn.
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
90 grams |
| Serie |
#Takahiro |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Groentemes, Petty |
| UPC |
7438225713710 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
97 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (hiel) |
1,93 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
2.8 mm |
| Lengte blad |
13.50 mm |
| Mesafwerking |
Damast, Tsuchime |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
242 mm |
| Type staal |
VG-10 |
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
90 grams |
| Serie |
#Takahiro |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Groentemes, Petty |
| UPC |
7438225713710 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
97 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (hiel) |
1,93 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
2.8 mm |
| Lengte blad |
13.50 mm |
| Mesafwerking |
Damast, Tsuchime |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
242 mm |
| Type staal |
VG-10 |