René
René stelt elke Kazoku-serie samen en beheert relaties met makers en fabrieken. Hij focust op balans, langdurig gebruik en eerlijke waarde.
Kazoku — 家族
Onze familie.
Onze familie.
Ons staal.
De keuken is waar maaltijden worden bereid, verhalen worden gedeeld,
en tijd samen wordt doorgebracht. Bij Kazoku horen de tools die je gebruikt
die momenten te ondersteunen.
In het Japans betekent Kazoku familie. Dat idee vormt alles wat we doen.
Opgericht 1980 · Amsterdam
Geboren op een
Geboren op een
slijpsteen
Kazoku messen begon niet als een merkconcept. Het begon in 1980, in ons familiebedrijf in Amsterdam: Meesterslijpers.
Onze oprichter, René Djuricek, groeide op tussen staal en slijpschijven. Door de jaren heen hebben we meer dan 10.000 messen geslepen en geleerd wat echt werkt in de dagelijkse keuken.
Die ervaring leerde ons messen te beoordelen op prestaties, niet op beloftes.
Nieuw merk. Decennia aan vertrouwen.
Kazoku is gebouwd door dezelfde familie achter Meesterslijpers en Knivesworld, met meer dan 40.000 vijfsterrenreviews.
Onze reden
Waarom Kazoku bestaat
Na decennia van verkopen en slijpen van messen werd één ding duidelijk. Veel messen waren simpelweg te duur voor wat ze boden.
Het staal rechtvaardigde de prijs niet. De kwaliteit kwam niet overeen met het verhaal.
Kazoku is opgericht om eerlijke waarde voor geld te bieden. Goed gekozen staal. Logische constructie. Een prijs die klopt.
Van betaalbare dagelijkse messen tot verfijnde Japanse series, goede messen moeten toegankelijk zijn voor iedereen die van koken houdt.
Over eten & familie
Koken brengt
Koken brengt
mensen samen
Als familie gebeuren de belangrijkste momenten rond de tafel. Samen eten. Praten. Tijd voor elkaar nemen.
Goed eten brengt mensen samen. Maar goed eten begint met goede ingrediënten en de juiste tools. Een scherp, goed uitgebalanceerd mes beschermt smaak en textuur. Het maakt koken rustiger en aangenamer.
Kazoku messen zijn gemaakt voor echte maaltijden. Doordeweekse diners. Lange avonden met vrienden.
De mensen achter het merk
Eén familie.
Eén familie.
Duidelijke rollen.
Berend
Berend is verantwoordelijk voor inspectie en slijpen. Met Japanse technieken zorgt hij dat elk mes aan onze standaard voldoet.
Begin hier
Upgrade je
Upgrade je
keukenritueel.
Kies een mes ondersteund door decennia ervaring.
Bekijk de collectie