Kazoku Takahiro Gyuto 21 cm
€ 135
- Netto € 112
- Preis in Bonuspunkten 2699
Kostenloser Versand ab €40
5 Jahre Garantie
Vor dem Versand geschärft
Die Kazoku Takahiro Serie wird in Seki, Japan hergestellt, einer Stadt mit einer langen Tradition in der Messerherstellung. Die Klingen bestehen aus VG10 Stahl und sind mit 32 Lagen Damast ummantelt. Das sorgt für eine stabile Klinge und das charakteristische Damastmuster.
Wichtige Merkmale
- Hergestellt in Seki, Japan
- VG10 Kernstahl mit 32 Lagen Damast
- Gehämmerte Klinge, die das Anhaften von Lebensmitteln reduziert
- Klassischer westlicher Griff aus Pakkaholz
- Gute Balance zwischen Schärfe und einfacher Pflege
- Ideal als erstes japanisches Küchenmesser
Die Klinge besitzt eine gehämmerte Oberfläche. Diese sorgt nicht nur für ein besonderes Aussehen, sondern hilft auch dabei, dass Lebensmittel beim Schneiden weniger an der Klinge haften.
Der Griff besteht aus braunem Pakkaholz in klassischer westlicher Form. Dadurch liegt das Messer besonders vertraut und angenehm in der Hand, vor allem für Köche, die europäische Küchenmesser gewohnt sind.
VG10 Stahl bietet eine sehr gute Balance zwischen Härte und Alltagstauglichkeit. Er bleibt lange scharf und lässt sich dennoch gut nachschärfen. Deshalb ist die Takahiro Serie eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihr erstes japanisches Küchenmesser suchen.
Alles, was Sie über unsere Versandarten wissen müssen
| Zielland | Kostenloser Versand | Standardversand |
|---|---|---|
| Niederlande | Bestellungen über € 40 | € 4,95 bei Bestellungen unter € 40 |
| Belgien | Bestellungen über € 40 | € 4,95 bei Bestellungen unter € 40 |
| Deutschland | Bestellungen über € 40 | € 4,95 bei Bestellungen unter € 40 |
| Österreich, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Finnland, Ungarn, Irland, Italien, Luxemburg, Monaco, Polen, Portugal, Slowenien, Spanien, Schweden, Vereinigtes Königreich | Bestellungen über € 100 | € 15 bei Bestellungen unter € 100 |
| Bulgarien, Zypern, Estland, Griechenland, Lettland, Litauen, Malta, Norwegen | Bestellungen über € 150 | € 25 bei Bestellungen unter € 150 |
| Schweiz | Bestellungen über € 250 | € 35 bei Bestellungen unter € 250 |
| Vereinigte Staaten | Bestellungen über € 250 | € 35 bei Bestellungen unter € 250 |
| Australien, Kanada, China, Hongkong, Japan | Bestellungen über € 500 | € 50 bei Bestellungen unter € 500 |
| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht | 188 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Takahiro |
| Typ | Messer |
| UPC | 7438225697638 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Western (Yo) |
| Länge des Griffs | 100 mm |
| Material des Griffs | Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 1,94 mm |
| Gesamtlänge | 332 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 61 |
| Höhe der Klinge | 4.50 mm |
| Länge der Klinge | 210 mm |
| Stahltyp | VG-10 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht | 188 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Takahiro |
| Typ | Messer |
| UPC | 7438225697638 |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Western (Yo) |
| Länge des Griffs | 100 mm |
| Material des Griffs | Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 1,94 mm |
| Gesamtlänge | 332 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 61 |
| Höhe der Klinge | 4.50 mm |
| Länge der Klinge | 210 mm |
| Stahltyp | VG-10 |
| Ursprung des Stahls | Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
