Kazoku Doitsu Kochmesser 21 cm
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Langlebige Klinge aus rostfreiem Stahl mit ergonomischem Olivewood-Griff
Mit dem Kazoku Kochmesser mit einer Länge von 21 cm und einer breiten Klinge aus rostfreiem Stahl, die das Schneiden und Hacken zum Kinderspiel macht, sind Sie in der Küche wie ein Profi. Es ist ein gut durchdachtes 'Koksmes' für Gemüse, Geflügel, rotes Fleisch und Obst.
Es handelt sich um ein Allzweckmesser mit einem 15-Grad-Schliff, der von Hand geschliffen wird, damit die Schärfe erhalten bleibt. Das Messer hat einen schönen und ergonomischen Griff aus Olivenholz im westlichen Stil, mit dem das je bequem geschnitten und gehackt werden kann.
Weitere Einzelheiten
- Kochmesser mit einer 21 cm langen Klinge
- Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
- 57 Rockwell-Härte mit einem 15-Grad-Schliff
- Schöner Griff aus Olivenholz
- Hergestellt in Solingen, Deutschland
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| Allgemein | |
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht | 204 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Doitsu |
| Typ | Messer |
| UPC | 7438225715783 |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Japanisch |
| Länge des Griffs | 140 mm |
| Material des Griffs | Olivenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Poliert |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.8 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 3,2 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2,9 mm |
| Gesamtlänge | 350 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 57 |
| Höhe der Klinge | 44 mm |
| Länge der Klinge | 205 mm |
| Stahltyp | Molybdenum Vanadium Steel |
| Ursprung des Stahls | Deutschland |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelseitig geschärft |
