Jeder fängt irgendwo an. Das Kazoku Nisei wurde für Köche geschaffen, die bereit sind, ihr einfaches Supermarktmesser hinter sich zu lassen und zu erfahren, wie sich ein richtiges Küchenmesser anfühlen sollte.
Für viele unserer Kunden war dies ihr allererstes richtiges Messer. Im Laufe der Jahre haben Zehntausende von Hobbyköchen das Nisei als ihr Upgrade gewählt. Es ist zu einem unserer vertrauenswürdigsten Modelle geworden, weil es genau das bietet, was die Menschen brauchen: Zuverlässigkeit, Schärfe und Benutzerfreundlichkeit.
Santoku 18 cm (Allrounder)
Das 18 cm Santoku ist ein echter Allrounder. Mit ihm lassen sich Gemüse, Fleisch und Fisch gleichermaßen gut bearbeiten. Der flachere Schliff macht es perfekt für präzise Stoßschnitte, während die kompakte Form dem je eine ausgezeichnete Kontrolle bei der täglichen Zubereitung verleiht.
Die Klinge ist aus langlebigem, rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt. Dieser Stahl ist robust, rostfrei und leicht zu pflegen. Sie müssen kein Experte sein, um es scharf zu halten. Durch regelmäßiges Abziehen und gelegentliches Schärfen bleibt die Schärfe konstant und rasiermesserscharf.
Der Griff aus Pakkaholz verleiht dem je einen vertrauten Westerngriff, der sich vom ersten Schnitt an stabil und bequem anfühlt.
Wenn je das erste richtige Küchenmesser sucht, eines, mit dem das Kochen sofort mehr Spaß macht, ist das Kazoku Nisei eine bewährte Wahl, der Tausende vertrauen.
Warum das Kazoku Nisei wählen?
- Entwickelt als idealer Einstieg in die Welt der Supermarktmesser
- Bewährt bei Zehntausenden von Hobbyköchen
- Hergestellt aus langlebigem, rostfreiem deutschem Molybdän-Vanadium-Stahl
- Leicht zu schärfen und zu pflegen
- Komfortabler Pakka-Holzgriff im westlichen Stil
- Santoku-Messer mit 18-cm-Klinge: Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
- Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis
| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Santoku |
| Gewicht | 193 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Nisei |
| Typ | Messer |
| UPC | 6097654893847 |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Länge des Griffs | 120 mm |
| Material des Griffs | Pakkawood |
| Rechts- oder Linkshänder | Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Poliert |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.7 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2,3 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2,1 mm |
| Gesamtlänge | 315 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 56 |
| Höhe der Klinge | 49 mm |
| Länge der Klinge | 170 mm |
| Schärfen | Doppelte Fase |
| Stahlsorte | Molybdän-Vanadium-Stahl |
| Stahltyp | Stainless steel |
| Ursprung des Stahls | Deutschland |
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