Präzision und Kunstfertigkeit bei jedem Schnitt
Das Kazoku Takahiro Messerset ist eine meisterhafte Kollektion von drei unverzichtbaren Messern, die sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche, die die japanische Handwerkskunst zu schätzen wissen, entwickelt wurden. Dieses Set umfasst ein vielseitiges Kochmesser, ein präzises Gemüsemesser und ein robustes Fleischmesser und bietet damit die perfekten Werkzeuge für alle jouw Schneidaufgaben. Egal, ob Sie je Gemüse hacken, delikaten Fisch in Scheiben schneiden oder Fleisch tranchieren, dieses Set sorgt dafür, dass jeder Schnitt mit Präzision und Leichtigkeit ausgeführt wird.
Die Takahiro-Messer sind aus japanischem VG-10-Stahl gefertigt, der für seine überragende Schärfe und lang anhaltende Schnitthaltigkeit bekannt ist, und ermöglichen müheloses Schneiden. Die Klinge wird durch mehrere Lagen Damaststahl noch haltbarer gemacht, die den harten VG-10-Kern schützen und die Ästhetik des Messers unterstreichen. Die Tsuchime-Beschichtung, ein gehämmertes Muster, das die Reibung verringert, erhöht die Leistung zusätzlich, da es verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.
Die Messer sind mit einem Griff aus braunem Pakkaholz ausgestattet, der die Schönheit von Holz mit der Haltbarkeit von Kunststoff verbindet und einen komfortablen und zuverlässigen Griff bietet. Die in der renommierten japanischen Messerstadt Seki hergestellten Messer entsprechen den höchsten Standards der Handwerkskunst und bringen sowohl Tradition als auch Innovation in die jouw Küche.
Weitere Einzelheiten
- Komplettes 3-teiliges Set: Enthält ein 21 cm Kochmesser, ein 24 cm Fleischmesser und ein 13,5 cm Gemüsemesser.
- Hochwertiger japanischer VG-10-Stahl: Bekannt für seine hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
- Damast-Stahlschichten: Sie schützen den Kernstahl, verleihen ihm ein unverwechselbares Muster und verringern die Reibung.
- Tsuchime-Finish: Gehämmerte Textur, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und das Schneiden erleichtert.
- Ergonomischer Pakkaholz-Griff: Bietet einen warmen, dauerhaften Griff mit minimaler Wartung.
- Hergestellt in Seki, Japan: Berühmt für seine Messerherstellungstradition und die Liebe zum Detail.
| Allgemein |
| Anzahl der Teile |
3 Piece |
| Art des Messers |
Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht |
188 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Takahiro |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097644227218 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Western (Yo) |
| Länge des Griffs |
100 mm |
| Material des Griffs |
Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Tsuchime |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
1,94 mm |
| Gesamtlänge |
332 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
4.50 mm |
| Länge der Klinge |
210 mm |
| Stahltyp |
VG-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |
| Allgemein |
| Anzahl der Teile |
3 Piece |
| Art des Messers |
Gyuto, Kochmesser |
| Gewicht |
188 grams |
| Kategorie |
Messer |
| Serie |
Kazoku Takahiro |
| Typ |
Messer |
| UPC |
6097644227218 |
| Hergestellt in |
Japan |
| Handgriff |
| Handgriff Typ |
Western (Yo) |
| Länge des Griffs |
100 mm |
| Material des Griffs |
Holz verpacken |
| Rechts- oder Linkshänder |
Links- und Rechtshänder |
| Stahl |
| Ausführung der Klinge |
Tsuchime |
| Dicke der Klinge (Ferse) |
1,94 mm |
| Gesamtlänge |
332 mm |
| Härte (Rockwell HRC) |
61 |
| Höhe der Klinge |
4.50 mm |
| Länge der Klinge |
210 mm |
| Stahltyp |
VG-10 |
| Ursprung des Stahls |
Japanisch |
| Verfahren zum Schärfen |
Doppelseitig geschärft |