Kazoku Kaji Schwarz Nakiri 16,5 cm
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Das Kazoku Kaji Black Nakiri 16,5 cm ist ein japanisches Gemüsemesser, das für effizientes und präzises Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Die breite, gerade Klinge ist perfekt zum Hacken, Schneiden und für Julienne-Schnitte. Die gehämmerte Tsuchime-Beschichtung verhindert das Festkleben von Lebensmitteln.
- Breite, gerade 165-mm-Klinge - ideal für Gemüse
- Gehämmerte Oberfläche verhindert das Festkleben
- Die Sanmai-Konstruktion sorgt für eine scharfe, langlebige Schneide
- Eleganter Griff für Komfort und Kontrolle
- Perfekt für Hobbyköche und Kochbegeisterte
Material und Konstruktion
Die Klinge besteht aus hochwertigem SLD-Stahl mit einem starken Kern und rostfreien Außenschichten (Sanmai).
Verwendung & Pflege
Für Gemüse und Hackarbeiten verwenden. Nur von Hand waschen und sofort abtrocknen. Schärfen Sie die Klinge mit einem Wetzstein oder einem Abziehstein.
Für wen es ist
Hobbyköche und Liebhaber, die ein stilvolles und funktionelles japanisches Gemüsemesser suchen.
Inhalt der Packung
- Kazoku Kaji Schwarzes Nakiri 16,5 cm
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| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Nakiri |
| Gewicht | 166 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Material des Griffs | Magnolie mit Horn |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.7 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 4 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2,1 mm |
| Gesamtlänge | 310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Höhe der Klinge | 49 mm |
| Länge der Klinge | 160 mm |
| Stahlsorte | Rostfreier Stahl |
| Stahltyp | SLD |
| Ursprung des Stahls | Japan |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelte Fase |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Nakiri |
| Gewicht | 166 grams |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Material des Griffs | Magnolie mit Horn |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) | 0.7 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 4 mm |
| Dicke der Klinge (Mitte) | 2,1 mm |
| Gesamtlänge | 310 mm |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Höhe der Klinge | 49 mm |
| Länge der Klinge | 160 mm |
| Stahlsorte | Rostfreier Stahl |
| Stahltyp | SLD |
| Ursprung des Stahls | Japan |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelte Fase |
