Kazoku Kaji Schwarz Ebenholz Gyuto 24 cm
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Das Kazoku Kaji Black Ebony Chef's Knife 24 cm ist ein vielseitiges Kochmesser im japanischen Stil mit einer klassischen, rasiermesserscharfen Klinge und einem eleganten Griff aus Ebenholz für Komfort und Stil. Es eignet sich perfekt für alltägliche Schneidarbeiten wie Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Traditionelles japanisches Kochmesser für den universellen Einsatz in der Küche
- 24 cm lange Klinge mit einem ausgewogenen Verhältnis von Präzision und Kapazität
- Gehärteter SLD-Edelstahl (~61-62 HRC) für dauerhafte Schärfe
- Eleganter Griff aus Ebenholz mit hervorragender Griffigkeit
- Langlebige Schärfe, sowohl für Hobby- als auch für Profiköche geeignet
Material und Konstruktion
Das Messer besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Härtegrad und starkem Kern, der eine hervorragende Schnitthaltigkeit und lang anhaltende Leistung bietet.
Verwendung & Pflege
Nur von Hand waschen und sofort abtrocknen. Schärfen Sie die Klinge mit einem Wetzstein oder einem Abziehstein.
Für wen es geeignet ist
Hobbyköche und kulinarische Enthusiasten, die ein langlebiges, stilvolles japanisches Kochmesser suchen.
Inhalt der Packung
- Kazoku Kaji Schwarzes Ebenholz Gyuto 24 cm
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| Australien, Kanada, China, Hongkong, Japan | Bestellungen über € 500 | € 50 bei Bestellungen unter € 500 |
| Allgemein | |
|---|---|
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
|---|---|
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Material des Griffs | Ebenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
|---|---|
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Länge der Klinge | 240 mm |
| Stahlsorte | Rostfreier Stahl |
| Stahltyp | SLD |
| Ursprung des Stahls | Japan |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelte Fase |
| Allgemein | |
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Typ | Messer |
| Hergestellt in | Japan |
| Handgriff | |
| Handgriff Typ | Japanisch (Wa) |
| Material des Griffs | Ebenholz |
| Rechts- oder Linkshänder | Links- und Rechtshänder |
| Stahl | |
| Ausführung der Klinge | Tsuchime |
| Härte (Rockwell HRC) | 62 |
| Länge der Klinge | 240 mm |
| Stahlsorte | Rostfreier Stahl |
| Stahltyp | SLD |
| Ursprung des Stahls | Japan |
| Verfahren zum Schärfen | Doppelte Fase |
