Precisie en veelzijdigheid voor elke snede
Het Kazoku Sandvik Tsuchime Nakiri 16,5 cm is een essentieel mes voor elke keuken, speciaal ontworpen om groente en fruit met gemak en precisie te snijden. Het 16,5 cm Nakiri-mes heeft een brede, rechte snijkant die perfect is voor het maken van schone, efficiënte sneden door een verscheidenheid aan producten en zorgt bij elk gebruik voor gelijkmatige sneden. De unieke Tsuchime (gehamerde) afwerking voegt niet alleen visuele schoonheid toe, maar vermindert ook de wrijving, waardoor je soepeler en sneller snijdt.
Dit mes is gemaakt van Zweeds Sandvik 19C27 roestvrij staal en is gemaakt om lang mee te gaan, met uitstekende randscherpte en weerstand tegen corrosie. Het staal is gehard tot 59-60 HRC, wat zorgt voor een scherpe, duurzame snede die zijn prestaties behoudt, zelfs bij regelmatig gebruik. Het Pakka houten handvat biedt een comfortabele en stevige grip en zorgt voor een perfecte balans en controle tijdens het je werk. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een gemakkelijke hantering, zelfs tijdens lange snijsessies, terwijl het slanke uiterlijk een elegante touch aan het mes toevoegt.
Ideaal voor zowel professionele koks als thuiskoks, de Kazoku Sandvik Tsuchime Nakiri 16,5 cm combineert precisie, duurzaamheid en schoonheid in één uitzonderlijk mes. Dit mes is met trots gemaakt in Seki, Japan, en weerspiegelt het beroemde vakmanschap en de toewijding aan kwaliteit van de regio.
Meer details
- Eersteklas Zweeds Sandvik 19C27 staal: Bekend om zijn scherpte, behoud van snijkanten en corrosiebestendigheid, gehard tot 59-60 HRC voor blijvende prestaties.
- Tsuchime gehamerd lemmet: De unieke gehamerde afwerking vermindert wrijving voor soepeler snijden en voegt een opvallend, elegant ontwerp toe.
- Ergonomisch Pakka Houten Handvat: Ontworpen voor comfort en controle, met een stevige grip, zelfs bij langdurig gebruik.
- 16,5 cm Nakiri lemmet: ideaal voor het nauwkeurig en gemakkelijk hakken, snijden en in blokjes snijden van groenten en fruit.
- Gemaakt in Seki, Japan: Gemaakt in de legendarische stad Seki, bekend om zijn eeuwenoude traditie van het maken van hoogwaardige messen.
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Formaat |
170 mm |
| Gewicht |
170 grams |
| Maat |
120 mm |
| Serie |
Kazoku Sandvik |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Nakiri, Groentebijl |
| UPC |
6097639394321 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
120 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.8 mm |
| Bladdikte (hiel) |
1,8 mm |
| Bladdikte (midden) |
1,8 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
60 |
| Hoogte blad |
45 mm |
| Lengte blad |
160 mm |
| Mesafwerking |
Tsuchime |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
290 mm |
| Type staal |
Sandvick 19C27 |
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Formaat |
170 mm |
| Gewicht |
170 grams |
| Maat |
120 mm |
| Serie |
Kazoku Sandvik |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Nakiri, Groentebijl |
| UPC |
6097639394321 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
120 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.8 mm |
| Bladdikte (hiel) |
1,8 mm |
| Bladdikte (midden) |
1,8 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
60 |
| Hoogte blad |
45 mm |
| Lengte blad |
160 mm |
| Mesafwerking |
Tsuchime |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
290 mm |
| Type staal |
Sandvick 19C27 |