Toen we de Kurashikku introduceerden, wilden we iets scherpers, verfijnders en visueel opvallenders bieden - zonder het ingewikkeld of te duur te maken. Het werd al snel een van onze populairste messen voor beginners die meer willen dan alleen een basisupgrade.

Waarom kiezen voor de Kazoku Kurashikku?

• Gemaakt van harder Japans VG10 staal
• Damascus afwerking voor een verfijnd uiterlijk
• Langer behoud van snijkanten dan basis roestvrij staal
• Duurzaam en onderhoudsvrij G10 handvat
• Zeer populair onder beginners die hun eerste mes willen upgraden
• Uitgebalanceerd koksmes van 18 cm voor alle doeleinden

De Santoku is een echt allround mes met een iets korter en platter lemmetprofiel. Het blinkt uit in duwend snijden en nauwkeurig in plakjes snijden van groenten, vis en vlees. De compacte vorm biedt uitstekende controle, waardoor het een favoriet is voor koks die de voorkeur geven aan een lichter, uitgebalanceerd mes.

Het lemmet is gemaakt van Japans VG10 staal met een Damascus afwerking. VG10 is harder dan het Duitse staal dat gebruikt wordt in instapmessen, wat betekent dat het langer scherp blijft en merkbaar scherper aanvoelt tijdens gebruik. Het geeft de je die schone, scherpe snijervaring die mensen associëren met Japanse messen.

Het handvat is gemaakt van duurzaam G10, een sterk composietmateriaal dat bestand is tegen vocht, temperatuurschommelingen en dagelijkse slijtage. Het voelt stevig in de hand en vereist vrijwel geen onderhoud, waardoor het perfect is voor de dagelijkse keuken.

Als je je klaar bent voor jouw je eerste serieuze mes en iets wilt dat prachtig presteert en er speciaal uitziet, dan is de Kurashikku een natuurlijke volgende stap.