Kazoku Kagami Petty 13,5 cm

Precisie en schoonheid in elke snede

De Kazoku Kagami Petty 13,5 cm is een prachtig mes dat superieure prestaties combineert met een opvallend ontwerp. Met opvallende damasten lijnen en een hoogglans spiegelglans is het lemmet gepolijst tot het begint te reflecteren, waardoor wrijving wordt verminderd en voedsel niet blijft plakken. Door deze luxe afwerking valt het mes op tussen de traditionele matte Japanse messen en nodigt je uit om met precisie en gemak te snijden.

Gemaakt van hoogwaardig Japans AUS10 staal met 16 Damascuslagen is het Kazoku Kagami Petty mes vlijmscherp, waardoor je met minimale weerstand door groenten, fruit en andere delicate ingrediënten glijdt. De uitzonderlijke scherpte en fijngeslepen rand maken het snijden sneller en efficiënter, perfect voor zowel professionele koks als thuiskoks.

Meer details

• Klein groentemes met een lemmet van 13,5 cm: Perfect voor fijn snijden, in blokjes snijden en ingewikkeld groente- en fruitwerk.
• Gemaakt van Japans AUS10 staal: 16 lagen Damascus staal voor uitstekende scherpte en duurzaamheid.
• Gehard tot 60-61 HRC Rockwell: Biedt langdurige scherpte en superieure snijprecisie.
• Pakkahouten handvat: Ergonomisch ontworpen voor een comfortabele, stevige grip, zelfs met natte handen.
• Hoogglans gepolijste afwerking: Vermindert wrijving en zorgt voor soepeler en sneller snijden met minder vastplakken van voedsel.
• Gemaakt in Seki, Japan: Vervaardigd in de befaamde messenmakersstad voor ongeëvenaarde kwaliteit.
• Ideaal voor groenten en fruit: Een veelzijdig mes voor alle jouw delicate snijwerkzaamheden.