Moeiteloos brood snijden met Japanse precisie
Het Kazoku Takahiro Broodmes 23 cm is het perfecte gereedschap om met gemak door vers brood te snijden. De gekartelde rand glijdt soepel door korsten en zachte binnenkanten, waardoor het een onmisbare aanvulling is in elke keuken, vooral voor broodliefhebbers. Of je nu baguettes, broden of broodjes snijdt, dit mes zorgt elke keer weer voor een schone, precieze snede.
Dit mes is gemaakt van eersteklas Japans VG-10 staal en is ontworpen voor superieure scherpte en duurzaamheid. VG-10 staal staat bekend om zijn hardheid, waardoor het lemmet langer scherp blijft en extra fijn geslepen kan worden. Het lemmet is verder versterkt met meerdere lagen Damascus staal, dat zowel bescherming als sterkte biedt. Een laatste tsuchime (gehamerde) afwerking geeft het mes een uniek karakter en vermindert het vastplakken van voedsel tijdens het gebruik. Het bruine pakkahouten handvat draagt bij aan het elegante ontwerp van het mes en biedt een comfortabele, onderhoudsarme grip.
Meer details
- 23 cm broodmes: Ideaal om brood met precisie en gemak te snijden, inclusief knapperige broden en delicate broodjes.
- Gemaakt van Japans VG-10 staal: Bekend om zijn superieure hardheid en langdurige scherpte, perfect voor fijne, zuivere sneden.
- Damascus stalen lagen: Zorgen voor extra duurzaamheid, beschermen de harde kern en verminderen de kwetsbaarheid.
- Tsuchime afwerking: Het met de hand gehamerde patroon geeft het mes niet alleen een opvallend uiterlijk, maar vermindert ook het vastplakken van voedsel.
- Bruin pakkahouten handvat: Een combinatie van hout en kunststof voor een comfortabele, duurzame en onderhoudsarme grip.
- Gemaakt in Seki, Japan: Handgemaakt in de gerenommeerde messenmakersstad Seki, waardoor authenticiteit en eersteklas vakmanschap gegarandeerd zijn.
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
189 grams |
| Serie |
#Takahiro |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Broodmes |
| UPC |
7438225697669 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
120 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.7 mm |
| Bladdikte (hiel) |
2 mm |
| Bladdikte (midden) |
2 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
37 mm |
| Lengte blad |
245 mm |
| Mesafwerking |
Damast |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
365 mm |
| Type staal |
VG-10 |
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
189 grams |
| Serie |
#Takahiro |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Broodmes |
| UPC |
7438225697669 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
120 mm |
| Materiaal handvat |
Verpakkingshout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Western (Yo) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.7 mm |
| Bladdikte (hiel) |
2 mm |
| Bladdikte (midden) |
2 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
37 mm |
| Lengte blad |
245 mm |
| Mesafwerking |
Damast |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
365 mm |
| Type staal |
VG-10 |