Als wir das Kurashikku einführten, wollten wir etwas Schärferes, Raffinierteres und optisch Auffälligeres anbieten - ohne es kompliziert oder überteuert zu machen. Es wurde schnell zu einem unserer beliebtesten Messer für Anfänger, die mehr als nur ein einfaches Upgrade wollen.

Warum das Kazoku Kurashikku wählen?

• Hergestellt aus härterem japanischen VG10-Stahl
• Damaszener-Finish für ein raffiniertes Aussehen
• Längere Schnitthaltigkeit als herkömmlicher rostfreier Stahl
• Langlebiger und wartungsfreier G10-Griff
• Sehr beliebt bei Anfängern, die ihr erstes Messer aufrüsten wollen
• Ausgewogenes 18 cm Allzweck-Kochmesser

Das Santoku ist ein echtes Allround-Messer mit einem etwas kürzeren und flacheren Klingenprofil. Es eignet sich hervorragend für das Schieben und präzise Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die kompakte Form bietet eine hervorragende Kontrolle und macht es zu einem Favoriten für Köche, die ein leichteres, ausgewogenes Messer bevorzugen.

Die Klinge ist aus japanischem VG10-Stahl mit Damast-Finish gefertigt. VG10 ist härter als der deutsche Stahl, der in Messern der Einstiegsklasse verwendet wird, was bedeutet, dass die Klinge länger scharf bleibt und sich beim Gebrauch spürbar schärfer anfühlt. Er verleiht dem je das saubere, scharfe Schnitterlebnis, das man mit japanischen Messern verbindet.

Der Griff ist aus strapazierfähigem G10, einem starken Verbundwerkstoff, der resistent gegen Feuchtigkeit, Temperaturschwankungen und tägliche Abnutzung ist. Er liegt solide in der Hand und ist praktisch wartungsfrei, was ihn perfekt für die tägliche Küche macht.

Wenn Sie je bereit sind für jouw erstes ernsthaftes Messer und etwas wollen, das wunderbar funktioniert und besonders aussieht, ist das Kurashikku ein natürlicher nächster Schritt.