Kazoku Ketsugo Nakiri 18 cm

Das Kazoku Ketsugo wurde für Köche entwickelt, die die Leistung eines japanischen Stahlmessers mit einem natürlichen und warmen Design kombinieren möchten. Es bietet das gleiche scharfe, präzise Schneideerlebnis, das je von einer höherwertigen Klinge erwartet, aber mit einem unverwechselbaren Aussehen, das in jeder Küche auffällt.

Warum das Kazoku Ketsugo wählen?

• Japanischer AUS10-Damaszener-Stahl
• Vergleichbare Schnitthaltigkeit wie VG10
• Warmer und einzigartiger Griff aus Olivenholz
• 18 cm Nakiri für Gemüse
• Scharf, langlebig und leicht zu pflegen
• Ideal für Hobbyköche, die Leistung und Design wünschen

Das Nakiri ist speziell für Gemüse gedacht. Seine gerade Kante hat vollen Kontakt mit dem Schneidebrett und sorgt so für saubere und effiziente Schnitte bei jeder Gelegenheit. Von Zwiebeln und Karotten bis hin zu Kohl und Kräutern macht es die Gemüsezubereitung zu einem reibungslosen, kontrollierten Prozess.

Die Klinge ist aus japanischem AUS10-Stahl mit Damaszener-Finish gefertigt. AUS10 ist in Bezug auf Härte und Schnitthaltigkeit mit VG10 vergleichbar und bietet eine lang anhaltende Schärfe und ein sauberes Schnittgefühl. Die Klinge bleibt gut schnitthaltig und lässt sich durch regelmäßiges Abziehen und Schärfen leicht pflegen.

Der Griff aus Olivenholz verleiht diesem Messer seinen Charakter. Jeder Griff hat eine einzigartige Maserung, die jedes Stück ein wenig anders macht. Er liegt warm und bequem in der Hand, während er gleichzeitig das Gleichgewicht und die Stabilität während des Gebrauchs bewahrt.

Wenn Sie je japanischen Stahl mit einem natürlicheren und eleganteren Design wünschen, ist das Kazoku Ketsugo eine starke und beliebte Wahl.