Kazoku Mabushii Messerset 2 Teile

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Luxus und Leistung kombiniert in einem Set

Das Kazoku Mabushii Messerset 2 Teile ist der perfekte Einstieg in die luxuriöse japanische Handwerkskunst. Als verfeinerte Version der Takahiro- und Chikara-Serie bietet die Mabushii-Serie Messer, die auf Hochglanz poliert sind - getreu ihrem Namen "Mabushii", was auf Japanisch "blendend" bedeutet. Die Liebe zum Detail macht jedes Messer in diesem Set nicht nur zu einem funktionalen Werkzeug, sondern auch zu einem schönen Kunstwerk.

Hergestellt aus hartem AUS 10-Stahl mit einer Härte von 61 HRC, bieten diese Messer eine hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Der Stahl ist durch 16 Schichten aus rostfreiem Stahl geschützt, wodurch ein elegantes optisches Muster entsteht, das der Klinge Charakter verleiht. Eine Hammerschlagbehandlung reduziert das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden und sorgt für ein glatteres, effizienteres Schneiden. Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt - einer Region, die für ihre Messerherstellungstradition bekannt ist.

Das Set enthält zwei unverzichtbare Messer für jede Küche: das 21 cm lange Gyuto (Kochmesser) und das 13,5 cm lange Petty (Gemüsemesser). Beide Messer haben einen traditionellen achteckigen Griff aus Enju, einem japanischen Hartholz, das für seine Feuchtigkeitsbeständigkeit und Pflegeleichtigkeit bekannt ist. Im Laufe der Zeit gewinnt der Griff auf natürliche Weise an Charakter, was seinen ästhetischen Reiz noch verstärkt. Ein einfaches Auftragen von Öl erhält den makellosen Zustand und lässt das Holz mit der Zeit schön altern.

Wenn Sie auf der Suche nach einem erschwinglichen und dennoch luxuriösen japanischen Messerset sind, bietet Ihnen die Kazoku Mabushii-Serie einen außergewöhnlichen Wert und eine hervorragende Leistung.

Mehr Details

  • AUS 10 Stahl mit 16 Lagen rostfreiem Stahl: Scharf, langlebig und visuell beeindruckend mit einem mehrschichtigen Erscheinungsbild.
  • Hammerschlag-Behandlung: Verringert das Anhaften von Lebensmitteln und sorgt so für glatteres Schneiden und effizienteren Gebrauch.
  • Enju-Achteck-Griff: Bequem, feuchtigkeitsresistent und mit zunehmender Benutzung immer charaktervoller.
  • Hergestellt in Seki, Japan: Mit Präzision in der berühmten Region Seki hergestellt, um Authentizität und außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.
  • Direktimport: Wird direkt von der Schmiede in Seki bezogen und garantiert den besten Preis und die beste Qualität.

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Australien, Kanada, China, Hongkong, Japan Bestellungen über € 500 € 50 bei Bestellungen unter € 500
Allgemein
Anzahl der Teile 2 Piece
Art des Messers Gyuto, Kochmesser
Format 210 mm
Gewicht 130 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Mabushii
Typ Messer
UPC 6097650943935
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch (Wa)
Länge des Griffs 127 mm
Material des Griffs Enju
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Tsuchime
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.3 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 1,7 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 1,6 mm
Gesamtlänge 350 mm
Härte (Rockwell HRC) 61
Höhe der Klinge 4,450 mm
Länge der Klinge 210 mm
Stahltyp AUS-10
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft
Allgemein
Anzahl der Teile 2 Piece
Art des Messers Gyuto, Kochmesser
Format 210 mm
Gewicht 130 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Mabushii
Typ Messer
UPC 6097650943935
Hergestellt in Japan
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch (Wa)
Länge des Griffs 127 mm
Material des Griffs Enju
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Tsuchime
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.3 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 1,7 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 1,6 mm
Gesamtlänge 350 mm
Härte (Rockwell HRC) 61
Höhe der Klinge 4,450 mm
Länge der Klinge 210 mm
Stahltyp AUS-10
Ursprung des Stahls Japanisch
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft