Kracht en precisie in elke snede
De Kazoku Taifuu Bunka is een verbluffende samensmelting van kunstzinnigheid en functionaliteit, ontworpen om een verscheidenheid aan keukentaken met gemak aan te pakken. Geïnspireerd door de krachtige kracht van een tyfoon, weerspiegelt het unieke damastpatroon op elk lemmet de wervelende beweging van een wervelwind, waardoor elk mes een waar kunstwerk wordt. Het contrast tussen de matte kern en het hoogglans gepolijste damaststaal voegt een extra laag raffinement toe, waardoor zowel het uiterlijk als de prestaties van het mes worden verbeterd.
Dit Bunka mes is een veelzijdig gereedschap, perfect voor het snijden van groenten, fruit, vlees en vis met precisie. Het eenvoudige maar elegante ontwerp wordt in balans gehouden door een waterbestendig, achthoekig handvat van eikenhout, dat een veilige en comfortabele grip biedt, zelfs als jouw de handen nat zijn. Het ergonomische handvat zorgt voor volledige controle en stabiliteit tijdens elke snede, terwijl de scherpte en snijvaardigheid van het lemmet worden versterkt door de constructie van AUS10 staal, gehard tot 61 HRC.
De Taifuu Bunka is een perfect voorbeeld van Japans vakmanschap en levert ongeëvenaarde prestaties in zowel professionele keukens als thuiskookomgevingen. Hij komt gebruiksklaar uit de doos, maar met regelmatig slijpen kan hij een nog hoger precisieniveau bereiken.
Meer details
- Premium AUS10 staal: Bekend om zijn uitstekende scherpte, randbehoud en slijtvastheid, gehard tot 61 HRC voor langdurige duurzaamheid.
- Uniek Damastpatroon: Elk lemmet heeft een uniek ontwerp geïnspireerd op de wervelende kracht van een tyfoon.
- Ergonomisch handvat van eikenhout: Waterbestendig en achthoekig voor een stevige grip en perfecte controle, zelfs met natte handen.
- Veelzijdig Bunka-mes: Ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis, groenten en fruit.
- Gemaakt in Tosa, Japan: Vervaardigd in de gerenommeerde messenmakerij regio Tosa, bekend om zijn eeuwenoude traditie van vakmanschap.
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
128 gram |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Bunka |
| UPC |
6097644066022 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
128 mm |
| Materiaal handvat |
Eikenhout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Japans (Wa) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.6 mm |
| Bladdikte (hiel) |
2 mm |
| Bladdikte (midden) |
1,9 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
44 mm |
| Lengte blad |
175 mm |
| Mesafwerking |
Damast |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
310 mm |
| Type staal |
AUS-10 |
| Algemeen |
| Categorie |
Messen |
| Gewicht |
128 gram |
| Serie |
Kazoku Taifuu |
| Type |
Mes |
| Type mes |
Bunka |
| UPC |
6097644066022 |
| Gemaakt in |
Japan |
| Handgreep |
| Lengte handvat |
128 mm |
| Materiaal handvat |
Eikenhout |
| Rechts- of linkshandig |
Links- en rechtshandig |
| Type handvat |
Japans (Wa) |
| Staal |
| Bladdikte (1cm van punt) |
0.6 mm |
| Bladdikte (hiel) |
2 mm |
| Bladdikte (midden) |
1,9 mm |
| Hardheid (Rockwell HRC) |
61 |
| Hoogte blad |
44 mm |
| Lengte blad |
175 mm |
| Mesafwerking |
Damast |
| Oorsprong van staal |
Japans |
| Slijpmethode |
Dubbelzijdig geslepen |
| Totale lengte |
310 mm |
| Type staal |
AUS-10 |