Scherp en hard roestvrijstalen lemmet dat lang meegaat

Neem een Japans mes dat elke veeleisende haktaak aankan met het Kazoku SK5 Gyuto keukenmes, met een prachtig lemmet van 21 cm van speciaal SK5 staal. Dit Japanse koksmes heeft een uitstekende hardheid en taaiheid en is gemaakt voor het snijden van vlees, gevogelte, vis en groenten. Zoals de meeste Japanse messen heeft het een mooie gladde afwerking en een prominente punt voor het taaiste vlees en dikke vis.

Gemaakt voor professionals en zeer ervaren koks, heeft dit Japanse koksmes een lemmetvorm die ook vriendelijk is voor beginners. Wordt geleverd met een handgreep in westerse stijl en een ronde bolster die vertrouwd is voor de meeste gebruikers. Het is een veelzijdig Japans mes omdat je het kan gebruiken om dikke stukken eiwit of vis te snijden, maar ook om te hakken en fijne sneden te maken.

Meer informatie

• 21-cm gyuto Japans mes voor vlees, vis, gevogelte en groenten.
• Een Japans mes met SK5 stalen lemmet met een hardheid van 60 hrc. Harder dan de meeste koksmessen.
• Japans mes van topkwaliteit met uitstekend behoud van snijkant. Ook gemakkelijk te herslijpen.
• Comfortabel Japans mes met een Westers Pakkahouten handvat dat is vastgezet met metalen klinknagels.