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Kazoku Doitsu Santoku

Langlebige Klinge aus deutschem Edelstahl mit einem ergonomischen Griff aus Olivenholz

Das Kazoku Doitsu Santoku wird jouw bester Freund in der Küche sein. Es hat eine schöne 17 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit Reihen von Einkerbungen, die das Festkleben von Lebensmitteln verhindern. Sie werden feststellen, dass dieses "Santoku" effizient zum Schneiden von rotem Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Obst ist.

Die breite Klinge wird von Hand geschliffen (15 Grad), damit sie lange scharf bleibt. Mit einem schönen und ergonomischen Griff aus Olivenholz im Western-Stil, mit dem das je bequem schneiden und hacken kann.

Mehr Details

  • Santoku-Stil mit 17 cm langer Klinge
  • Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
  • 57 Rockwell-Härte mit einem 15-Grad-Schliff
  • Schöner Griff aus Olivenholz
  • Hergestellt in Solingen, Deutschland
Allgemein
Art des Messers Santoku
Gewicht 146 grams
Kategorie Messer
Serie Kazoku Doitsu
Typ Messer
UPC 7438225715790
Handgriff
Handgriff Typ Japanisch
Länge des Griffs 135 mm
Material des Griffs Olivenholz
Rechts- oder Linkshänder Links- und Rechtshänder
Stahl
Ausführung der Klinge Poliert
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.8 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 2,6 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 2,5 mm
Gesamtlänge 300 mm
Härte (Rockwell HRC) 57
Höhe der Klinge 43 mm
Länge der Klinge 160 mm
Stahltyp Molybdenum Vanadium Steel
Ursprung des Stahls Deutschland
Verfahren zum Schärfen Doppelseitig geschärft

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