Kazoku Mabushii Santoku 17 cm

Ein luxuriöses japanisches Messer mit einer hochwertigen Verarbeitung

Mit dem Kazoku Mabushii Santoku haben Sie ein zuverlässiges Schneidewerkzeug für jouw gute Messerfähigkeiten. Es präsentiert eine kompakte 17 cm lange Santoku-Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Dieses luxuriöse Messer aus der Kazoku-Kollektion verfügt über eine Klinge aus haltbarem Damaszenerstahl, eine einzigartige gehämmerte Textur und eine hochglanzpolierte Oberfläche. Es ist ein Allzweckmesser, das zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse geeignet ist.

Dieses Messer wird mit Stolz in der Stadt Seki in Japan hergestellt. Es glänzt im wahrsten Sinne des Wortes und zeigt deutlich die ausgeprägten Stahlschichten und die Textur. Dieses 'santokumes' ist für erfahrene Köche und Küchenchefs gedacht, die ein scharfes, japanisches Messer für die anspruchsvollsten Küchenarbeiten benötigen.

Weitere Einzelheiten

• Universell einsetzbare 17-cm-Klinge im Santoku-Stil zum Schneiden von Geflügel, rotem Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Einzigartige gehämmerte Textur mit hochglanzpolierter Oberfläche. Sie ist nicht nur schön, sondern verhindert auch das Anhaften von Lebensmitteln.
• Hergestellt aus zähem japanischem AUS10-Stahl (61 HRC-Härte), sehr scharf mit ausgezeichneter Schnitthaltigkeit.
• Schöner und haltbarer japanischer "Enju"-Hartholzgriff, der auch mit nassen Händen gut in der Hand liegt. Mit traditionellem, achteckigem Griff im "Wa"-Stil.