Kazoku x Dennis Huwaë Messenset

De Kazoku x Dennis Huwaë messenset is een complete premium messenset uit de chefserie van Kazoku, ontwikkeld in samenwerking met chef-kok Dennis Huwaë. Deze set combineert vier zorgvuldig geselecteerde messen en vormt een uitgebreide gereedschapskist voor alledaagse keuken- en chef-kok taken - van hakken en snijden tot precisiewerk. Elk mes is gemaakt van ZA-18 roestvrij staal, dat de snede uitstekend behoudt, gemakkelijk te onderhouden is en duurzaam is voor dagelijks gebruik.

• Met de hand afgewerkt door Meesterslijpers experts voor haarscherpe prestaties.
• Eersteklas ZA-18 roestvrij staal - uitzonderlijk behoud van snijkanten en corrosiebestendigheid
• Door chef-koks ontwikkeld met Dennis Huwaë - ergonomische balans en chef-vriendelijke snijprestaties
• Pre-order artikel - momenteel niet direct leverbaar maar kan gereserveerd worden
• Complete set voor allround keukentaken

Materiaal & constructie

Het lemmet is gesmeed in Seki, de messenhoofdstad van Japan. Gemaakt van hoogwaardig ZA18 staal, omhuld met 62 gelaagde damastplooien die elk mes een uniek, mooi patroon geven. Het mes is vlijmscherp, blijft lang scherp en is gemakkelijk zelf te herslijpen.

Gebruik & verzorging

Gebruik deze set voor vrijwel alle snijwerkzaamheden in de keuken: groenten, vlees, vis en precisiewerk. ZA-18 staal is roestvrij, maar moet toch met de hand worden gewassen met warm water en milde zeep om vlekken te voorkomen. Onmiddellijk afdrogen om oxidatie te voorkomen. Onderhoud de rand met Japanse wetstenen of een fijne strop.

Voor wie is het

• Liefhebbers van door chef-koks geïnspireerde messen met eersteklas staal en vakmanschap
• Thuiskoks en professionals die op zoek zijn naar één set voor de meeste keukentaken
• Iedereen die op zoek is naar messen met een uitstekende balans en dagelijkse prestaties

Wat zit er in de doos

• Hoewel de exacte inhoud nog niet bekend is, bevat de doos waarschijnlijk de vier kernmessen van de serie die als set worden aangeboden: Gyuto, Santoku, Nakiri en Petty.