Elegantie en duurzaamheid in elke snede

Het Kazoku Doitsu Vleesmes 23 cm combineert uitzonderlijke functionaliteit met de schoonheid van handgemaakt olijfhout. Dit stevige, hoogwaardige mes is gesmeed uit Duits premiumstaal, ontworpen om vlees en sashimi moeiteloos en nauwkeurig te snijden. Met een vlijmscherpe rand en ergonomisch handvat is het het perfecte gereedschap voor zowel professionele koks als thuiskoks die zowel kwaliteit als esthetiek waarderen.

Het lemmet is gemaakt van 1.4116 staal, dat is gesmeed uit roestvrij chroom vanadium staal. Het hardingsproces geeft het mes een hardheid van 57-58 HRC Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en duurzaamheid - veel beter dan veel andere messen. Hoewel het niet zo hard is als Japanse messen, is het makkelijker te slijpen met slechts een paar slagen op een aanzetstaal, waardoor het onderhoud eenvoudig en effectief is.

Het prachtig bewerkte olijfhouten handvat biedt een warme, natuurlijke esthetiek en een comfortabele, ergonomische grip. Of je nu zachte stukken vlees of delicate sashimi snijdt, dit mes snijdt moeiteloos en het opvallende uiterlijk maakt het een opvallende aanvulling in elke keuken.

Meer details

• Lemmet van 23 cm: Perfect om met precisie door vlees, sashimi en andere delicate ingrediënten te snijden.
• 1.4116 staal (57-58 HRC Rockwell): Biedt duurzaamheid, scherpte en gemak bij het slijpen.
• Handgeslepen op 15 graden: Zorgt voor een scherpe, verfijnde rand die moeiteloos door voedsel glijdt.
• Handgreep van olijfhout: Ergonomisch gevormd voor comfort met een prachtige natuurlijke afwerking.
• Duits gesmeed staal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij chroom vanadium staal voor superieure sterkte.
• Gemaakt in Solingen, Duitsland: Vakkundig vervaardigd in de bekende messenmakersstad.