De Kazoku x Dennis Huwaë Santoku 18 cm is een eersteklas Japans keukenmes uit de door chef-koks ontworpen lijn van Kazoku, ontwikkeld in samenwerking met chef-kok Dennis Huwaë. Deze santoku combineert de veelzijdigheid van een klassiek koksmes met de precisie en het gemak van Japans bestek, waardoor het ideaal is voor vlees, vis, groenten en kruiden. Het is gemaakt van hoogwaardig ZA-18 staal en biedt een uitstekende scherpte, precieze snijcontrole en een comfortabel gevoel in de hand voor alledaagse keukentaken.

• Premium ZA-18 roestvrij staal - scherpe rand met goede retentie en gemakkelijk te slijpen
• Op chef-koks geïnspireerd ontwerp van Dennis Huwaë voor optimale ergonomie en balans
• 18 cm lemmet ideaal voor allround keukenvoorbereiding
• Pre-order artikel - levertijden kunnen variëren afhankelijk van beschikbaarheid
• Geschikt voor professioneel en dagelijks gebruik

Materiaal & constructie

Het lemmet is gesmeed uit Aogami #2 koolstofstaal met sanmai beschermlagen, wat een uitstekende scherpte combineert met veerkracht en duurzaamheid. De kurouchi-afwerking geeft het lemmet zijn kenmerkende donkere textuur en zorgt ervoor dat het voedsel beter loslaat tijdens het snijden.

Gebruik & verzorging

Gebruik dit santoku mes voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Hoewel ZA-18 roestvrij staal is, is handwas met warm water en milde zeep aan te raden; onmiddellijk drogen om vlekken te voorkomen. Onderhoud de rand met Japanse wetstenen of een fijne strop voor de beste prestaties.

Voor wie is het

• Thuiskoks en professionals die op zoek zijn naar een allround Japanse santoku met een chef-gedreven ontwerp
• Iedereen die een scherp, betrouwbaar mes wil voor dagelijks keukengebruik
• Koks die op zoek zijn naar een upgrade van standaard keukenmessen

Wat zit er in de doos

• Kazoku x Dennis Huwaë Santoku 18 cm