Het Kazoku Kaji Black Petty 15 cm is een compact Japans mes dat is ontworpen voor precisietaken. Ideaal voor fruit, kleine groenten, kruiden of het trimmen van vlees. Het slanke lemmet maakt gecontroleerd en nauwkeurig snijden mogelijk.

• Petty profiel voor fijn, precies snijden
• 150 mm lemmet - compact en lichtgewicht
• Perfect voor fruit, groenten en kruiden
• Zwart afgewerkt lemmet met comfortabele handgreep
• Handig tweede mes als aanvulling op een koksmes

Materiaal & constructie

Het lemmet volgt de Japanse traditie met de nadruk op scherpte en controle.

Gebruik & verzorging

Voor kleine voorbereidingen en detailwerk. Alleen met de hand afwassen en direct drogen. Behoud de scherpte met een wetsteen of hoonstaaf.

Voor wie is het

Thuiskoks en professionals die op zoek zijn naar een precies klein mes naast hun koksmes.

Wat zit er in de doos

• Kazoku Kaji Zwart Petty 15 cm